公司始建于1992年，2001年与台湾合资成立莱阳鲁海食品有限公司，是一个以加工各各冷冻、保鲜蔬菜、调理食品为主的生产型企业，公司还加工水产品，主要以对虾为主。公司拥有固定资产3700万元，占地面积3.6万平方米，建筑面积16000平方米主要蔬菜产品：牛蒡、草莓、松菜、青刀豆、黄秋葵、荷兰豆、芋仔、胡萝卜、蒜苔、土豆块、花菜混合菜等
水产品主要有蛏子、梭子蟹、蛤蜊肉、海螺、章鱼、昌鱼、对虾、南美虾、海捕虾等。

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